Znalazłam przepis na Pomysły. Umyć, osuszyć, przyciąć gdy niesforne.
A potem wrzucić na patelnie realizacji i podać jeszcze gorące.
Sałatka z avocado
Składniki:
-mieszkanka sałat: ruccola,radicchio, botwinka
-1/2 avocado
-1/2 kulki mozzarelli
- 4 suszone pomidorki
-łyżka prażonych ziaren : słonecznik, dynia i orzechy pini
Dressing:
-3 łyżki oliwy z oliwek
-1 łyżeczka musztardy
-1 łyżeczka miodu
-1 łyżka soku z cytryny
Mieszankę sałat umyć umyć. Avocado obrać, pokroić w plasterki wraz z pomidorkami i mozzarellą. Ułożyć dowolnie na talerzu. Ziarenka wrzucić na rozgrzaną patelnię. Prażyć około 2-3 minutki, by lekko się zarumieniły.
Wszystkie składniki na dressing wymieszać w miseczce. Polać nim sałatkę i na koniec posypać ziarenkami.
